Batata Gratinada!

Receita:

6 Batatas

 Molho Branco(o mesmo que fizemos pro rondelli):

1 cebola pequena picada

1 colher de margarina

1 caixinha de creme de leite

Meio litro de leite

1 colher de sopa cheia de maizena

1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)

1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo:

Colocar a batata pra cozinhar na água e sal, após ela pronta colocar numa travessa de vidro.

Do Molho:

Numa panela derreter a margarina, após ela derretida colocar a cebola picada com o sal e deixar pegar a cor. Em seguida misturar a cx de creme de leite até pegar gosto.

Numa travessa misturar o leite com a maisena até dissolver. Aos poucos ir misturando o leite na panela e mexer ate a consistência ficar firme, em seguida desligue o fogo e misture o queijo ralado.

Após o molho pronto é só colocar por cima da batata e colocar no forno pra dourar.

Depois é só servir...

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